Zencefilli kakaolu kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kakao ve zencefilin benzersiz uyumunu keşfedeceğiniz, mis kokulu kurabiyeler hazırlamak için bu tarif tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zencefilli Kakaolu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı kakao
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Üzeri için: Pudra şekeri veya eritilmiş çikolata

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir kapta un, şeker, kakao, zencefil, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı, yumurta ve sütü çırpın.
Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
15-20 dakika pişirin (kurabiyeler üzeri çatlamış görününce hazır demektir).
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeriyle süsleyebilir veya eritilmiş çikolataya batırabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Hamurunuz çok yapışkan olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Zencefil oranını damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside 5 dakika bekletirseniz daha kolay servis edersiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap