Tuzlu susamlı kurabiye, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de aperatif olarak tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu makalede, tuzlu susamlı kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Tuzlu susamlı kurabiyenin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır: - 150 gram tuzsuz tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un (kontrollü eklenmelidir)
- Yeterince susam (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Tuzlu susamlı kurabiyenin yapım aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır: - İlk olarak, tereyağı veya margarini bir karıştırma kabına alın. Oda sıcaklığında yumuşamış olmasına dikkat edin.
- Yumuşayan tereyağının üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı mikserle veya bir çırpıcı ile iyice çırpın.
- Karışıma kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Ardından, azar azar un eklemeye başlayın.
- Hamurunuz kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. Hamur çok sert olmamalıdır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ardından üzerine susam serpin.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Tuzlu susamlı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Çay, kahve veya meyve suyu ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, bu kurabiyeler, çeşitli soslar veya dip soslarla da zenginleştirilebilir.
Ekstra Bilgiler
Tuzlu susamlı kurabiyenin bazı farklı varyasyonları da bulunmaktadır: - Hamura çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, kimyon ya da karabiber kullanabilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürerek daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Süslemek için çörek otu veya haşhaş tohumu da kullanabilirsiniz.
Sonuç olarak, tuzlu susamlı kurabiye, basit malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık olup, her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir tariftir. Bu tarifin uygulanması, mutfakta geçirilen zamanın keyifli hale gelmesini sağlarken, misafirlerinizi de etkilemenizi sağlayacaktır. |
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
.jpg "Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Tuzlu susamlı kurabiye tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Ağızda dağılma özelliğiyle çay saatlerimin vazgeçilmezi haline geldi. Özellikle üzerine yumurta sarısı sürüp, bol susamla kaplamak çok lezzetli bir dokunuş sağlıyor. Kesinlikle tekrar yapacağım, teşekkürler!
Cevap yazDeğerli Şanlıbay,
Yorumunuz için çok teşekkür ederim! Tuzlu susamlı kurabiyenin çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline gelmesi harika bir haber. Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susamla kaplamak gerçekten de lezzetli bir dokunuş katıyor. Bu tarifi tekrar denemeniz beni çok mutlu etti. Umarım farklı tariflerle de mutfağınızı renklendirirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tuzlu susamlı kurabiye tarifi harika görünüyor! Kesinlikle denemek istiyorum. Özellikle misafirler için çay yanında ikram etmek süper bir seçenek. Ayrıca, biraz beyaz peynir eklemeyi de deneyeceğim. Çok lezzetli olacağına eminim!
Cevap yazYalkın,
Harika Bir Seçim
Tuzlu susamlı kurabiye tarifi gerçekten de misafirler için harika bir ikram seçeneği. Çay saatlerini zenginleştirecek lezzetlerden biri olduğunu düşünüyorum.
Beyaz Peynirle Farklı Bir Tat
Beyaz peynir ekleme fikrin de oldukça yaratıcı! Peynirin tuzlu ve kremamsı tadı, kurabiyenin çıtırlığıyla birleşince muhteşem bir uyum yaratabilir. Deneyimlediğinde sonuçları merakla bekliyorum.
Umarım yaptığın kurabiyeler misafirlerin tarafından da beğenilir! Şimdiden afiyet olsun!
Susamlı pastane kurabiyesi tarifi arıyordum ama bu tuzlu susamlı kurabiye tarifini buldum. Gerçekten çok pratik gözüküyor! Misafirler için çay yanında ikramlık olarak harika bir seçenek. Bu tarife göre denemek istiyorum, teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Vedîatullah,
Tuzlu susamlı kurabiye tarifinin pratik ve lezzetli olması harika! Misafirler için çay yanında sunulacak ikramlıklar her zaman büyük ilgi görüyor. Bu tarifin kolay hazırlanabilir olması, özellikle yoğun zamanlarda büyük avantaj sağlıyor. Denemek istemen çok güzel, umarım sonuç seni memnun eder. Başka tarifler veya öneriler istersen, her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyarım. Afiyet olsun!
Misafirler aniden geldiğinde bu tuzlu susamlı kurabiyeyi hazırlamak ne kadar sürer?
Cevap yazSevgili Sahavet,
Tuzlu susamlı kurabiyeyi hazırlamak genellikle yaklaşık 30-40 dakika sürer. Hamurunu hazırlamak 10-15 dakika, şekil verip tepsiye dizmek 10 dakika ve pişirmek de 15-20 dakika kadar zaman alır. Misafirler aniden geldiğinde bu tarifle hızlıca lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sevgiler,
[Senin ismin]