Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
20 Temmuz 2024

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sirkeli Tuzlu Kurabiye

Sirkeli Tuzlu Kurabiye, akşam çaylarının yanında tüketilebilecek lezzetli bir atıştırmalıktır. Hazırlığı oldukça basit olup, kısa sürede yapılabilir. Misafirler için hızlıca yapılıp sunulabilir. Ağızda dağılan bir yapısı vardır ve içerisine katılan sirke sayesinde dış yüzeyi çıtır çıtır olur. Bu kurabiye çocuklar için beslenme çantası hazırlayan annelere besleyici bir alternatiftir ve kahvaltı sofralarını zenginleştiren bir çeşittir. Kurabiyeler önceden yapılıp derin dondurucuda aylarca saklanabilir. Kolay kolay bayatlamayan bu tarif, buzdolabı dışında da saklanabilir; cam ağzı kapaklı bir kavanozda 4 gün boyunca tazeliğini korur. Ev oturmasına gidenler için şık bir hediye olabilir ve çalışan annelerin çocuklarına hoş bir eğlence sunar. Pratik bir tarif olması nedeniyle az zamanda çok sayıda kurabiye yapılabilir. Bu tarifi evde çocuklarla yapmak, onların el becerilerini keyifli bir şekilde geliştirmelerine yardımcı olabilir.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye İçin Malzemeler

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı susam
  • Yeterince elenmiş un

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Derin bir cam kabın içerisine oda sıcaklığında margarini, sıvı yağı ve sirkeyi koyun. Elinizle bu üç malzemenin iyice karışmasını sağlayın. Kabın içerisine tuz ve şekeri de ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Şeker eridiğinde, malzemenin kaldırabileceği kadar unu ekleyin. Unu karıştırmadan önce kabartma tozunu da ekleyin ve yoğurma işlemine başlayın. İyice yoğurduğunuz hamur ele yapışmıyorsa ve kolayca şekil alıyorsa hamurun kıvamı tam olmuş demektir. Eğer hamur ele yapışıyorsa, azar azar un ilavesi yaparak hamuru toparlayın. Hamur ele yapışmadan kolayca şekil almaya başladığında kurabiyeleri şekillendirme aşamasına geçebilirsiniz.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve kurabiyeleri arzu ettiğiniz şekillerde tepsiye yerleştirin. Şekil verme konusunda kararsız kalanlar için simit, ceviz, çubuk, kare ve yuvarlak şekiller önerilebilir. Bu aşamada kurabiye kalıpları da kullanılabilir. Hazırladığınız kurabiyeleri pişirmeden önce üzerini hazırlama kısmına geçin.

Listede yer verdiğimiz bir yumurtanın sarısını bir kaseye alın ve fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün. Bu işlemin ardından yine listede belirtilen susamları kurabiyelerin üstüne serpiştirin. Şekillendirip üzerini hazırladığınız kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun. Kurabiyelerin pişme süresi yaklaşık 30 dakikadır. Fırınların farklı fonksiyonları olduğu için bu süre değişebilir; bu durumda göz kararı kullanarak kurabiyelerin üstlerinin pembeleştiğini ve susamların kızardığını gözlemleyin. Bu aşamaları başarıyla tamamladığınızda Sirkeli Tuzlu Kurabiyeler servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri