Yumuşak bonibonlu kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yumuşak bonibonlu kurabiyeler, özellikle çocuklar ve tatlı severler için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Renkli bonibonlar ile süslenmiş, yumuşak ve lezzetli bir dokuya sahip bu kurabiyeler, çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilebilir. İşte, yumuşak bonibonlu kurabiye tarifinin detayları.

Gerekli Malzemeler

Yumuşak bonibonlu kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı bonibon

Hazırlık Aşaması

Kurabiyelerinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirin. Üzerine toz şeker ve vanilini ekleyerek iyice çırpın.
• Yumurta ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı, yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
• Hamur kıvamına gelen karışıma bonibonları ekleyerek spatula veya bir kaşıkla nazikçe karıştırın.
• Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

Pişirme Aşaması

Kurabiyelerinizi pişirmek için şu adımları takip edin:

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyelerin üzerine biraz daha bonibon serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yumuşak bonibonlu kurabiyeleri ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile harika bir uyum sağlayan bu kurabiyeleri, şık bir sunum ile misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Yumuşak bonibonlu kurabiyelerinizi hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar:

• Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin yumuşak ve hafif olmasını sağlar.
• Bonibonların fırında eriyerek dağıldığını görebilirsiniz. Bu nedenle, hamurun üzerine eklediğiniz bonibon miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
• Kurabiye hamurunu, farklı renklerde bonibonlar kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.

Yumuşak bonibonlu kurabiye tarifi, özellikle evde çocuklarla birlikte yapılabilecek eğlenceli bir aktivitedir. Renkli bonibonlar, kurabiyelere hem görsellik katmakta hem de tatlı bir lezzet sunmaktadır. Şimdiden afiyet olsun!