Yulaflı Diyet Kurabiye Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Yulaflı diyet kurabiyeler, hem tok tutan hem de düşük kalorili olmaları nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı yulaflı kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 1 çay bardağı light süt veya badem sütü
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı ek malzemeler: Kuru üzüm, çekilmiş ceviz, badem parçaları veya bitter çikolata kırıntıları
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Olgun muzu bir kasede çatal veya ezici ile püre haline getirin.
- Püre halindeki muza yulaf ezmesini, light sütü, tarçını ve vanilyayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak bal veya pekmez de ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri spatula veya kaşıkla karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Kıvamı çok sulu olursa biraz daha yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı ek malzemeleri (kuru üzüm, ceviz gibi) ekleyip karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri üzerlerini hafifçe bastırarak şekillendirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
- Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
- Muz yerine elma püresi de kullanabilirsiniz, ancak bu durumda tatlandırıcı eklemeniz gerekebilir.
- Glutensiz bir seçenek için glutensiz yulaf ezmesi kullanın.
- Kurabiyeleri buzdolabında hava almayan bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.
Bu tarif, şeker ve yağ içermediği için diyet listenize uygun, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
