Yulaflı muzlu tahinli kurabiye nasıl yapılır?

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için pratik ve besleyici bir tarif: yulaf ezmesi, olgun muz ve tahinle hazırlanan bu kurabiyeler hem enerji veriyor hem de şeker ilavesiz alternatif sunuyor. Tarçın ve vanilyanın enfes aromasıyla pişen kurabiyeler, çay saatleri için ideal bir lezzet olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaflı Muzlu Tahinli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 adet olgun muz (orta boy)
1 su bardağı yulaf ezmesi
3 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı kuru üzüm veya çikolata parçaları

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ezilmiş muzlara tahin, bal (veya pekmez), tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yulaf ezmesini ve varsa ek malzemeleri (kuru üzüm, çikolata parçaları) ekleyip tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekiller vererek yerleştirin.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları:

Muzlar ne kadar olgun olursa, kurabiyeler o kadar tatlı olur.
Kurabiyeler pişerken çok yayılmayacaktır, bu yüzden aralarında biraz boşluk bırakmak yeterlidir.
Soğudukça kıvamları daha iyi oturacaktır, sıcakken dağılabilirler.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap