Yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

1. Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurta, sıvı yağ, toz şeker ve esmer şekeri iyice çırpın.

3. Ayrı bir kasede un, yulaf ezmesi, tarçın ve karbonatı harmanlayın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.

5. Vanilyayı ekleyip karıştırın, isteğe bağlı olarak çikolata parçacığı veya kuru meyve ekleyin.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirin.

7. 12-15 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

8. Fırından çıkarınca 5 dakika tepside soğutup servis yapın.

Not: Kurabiyeler pişerken yayılabilir, bu nedenle aralarında boşluk bırakın. Tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.