Yıldız şeklinde kurabiye nasıl yapılır?

Yıldız şeklinde kurabiye, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu yazıda, yapım aşamalarını ve püf noktalarını inceleyerek, hem lezzetli hem de göz alıcı kurabiyeler hazırlamanıza yardımcı olacak detaylar paylaşılmaktadır. Çocuklar ve misafirler için harika bir alternatif!

10 Kasım 2025

Yıldız Şeklinde Kurabiye Nasıl Yapılır?


Yıldız şeklinde kurabiye, hem görünümüyle hem de lezzetiyle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, yıldız şeklinde kurabiye yapımının detaylı adımlarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Yıldız şeklinde kurabiye hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet büyük yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak, üzeri için pudra şekeri veya çikolata sosu
Yıldız Şeklinde Kurabiye Yapılışı

Yıldız şeklinde kurabiyenin yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım uygulayabileceğiniz bir tarif verilmiştir:

1. Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Karışımı krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. Vanilin de ekleyerek karışımın homojen olmasını sağlayın.

3. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin. Bu karışımı, sıvı karışıma azar azar ilave ederek yoğurun. Hamur, yumuşak ve yapışkan bir kıvamda olmalıdır.

4. Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu işlem, hamurun şekil almasını kolaylaştıracaktır.

5. Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açarak yaklaşık 0.5 cm kalınlığında bir hamur elde edin.

6. Yıldız şeklindeki kurabiye kalıbını kullanarak hamurdan yıldızlar kesin. Kestiğiniz yıldızları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin kenarları hafif pembeleşene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yıldız şeklinde kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Hamurunuzun çok yumuşak olmaması, şekil alması için önemlidir. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
  • Kurabiyelerinizi pişirirken fırınınızın alt-üst ayarını kullanın, böylece eşit pişmelerini sağlarsınız.
  • Üzerine serpeceğiniz pudra şekerinin, kurabiyeler soğuduktan sonra eklenmesi, daha estetik bir görünüm sağlar.
Sonuç

Yıldız şeklinde kurabiye, özellikle çocuklar ve misafirler için göz alıcı bir tatlı alternatifi sunar. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu kurabiyeleri, özel günlerde veya sıradan bir günde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Deneyerek ve çeşitli süsleme teknikleriyle kendi stilinizi yansıtarak, bu kurabiyeleri daha da özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;