Yarım Paket Margarinle Lezzetli Tatlı Kurabiye Tarifi
Yarım paket margarin (yaklaşık 125 gram) kullanarak hem ekonomik hem de nefis tatlı kurabiyeler yapmak mümkün. İşte pratik ve garantili bir tarif:
Malzemeler:
- Yarım paket margarin (125 gram, oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5-3 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı kadar çikolata parçaları, ceviz veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Yumuşak margarini ve pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilin, kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip son kez yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgahta açıp kurabiye kalıplarıyla şekillendirin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Margarinin oda sıcaklığında yumuşamış olması önemli
- Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçene kadar tepside soğutun
- Tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir versiyon yapabilirsiniz
Bu tarifle yaklaşık 25-30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
