Yarım Paket Margarin ile Kurabiye Yapımı: Pratik ve Lezzetli Tarif
Kurabiye yapmak için genellikle tam paket margarin kullanılır, ancak yarım paket margarinle de harika kurabiyeler yapabilirsiniz. Bu tarif, az malzemeyle ekonomik ve kolay bir şekilde kurabiye hazırlamanıza yardımcı olacak. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- Yarım paket margarin (yaklaşık 125 gram, oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 3 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, hindistan cevizi veya tarçın gibi ek malzemeler
Yapılışı:
- İlk olarak, yumuşak margarini ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın. Bu, kurabiyelerinizin daha hafif ve gevrek olmasını sağlayacaktır.
- Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın, ardından vanilin ve kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemeler homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok sert olursa biraz sıvı ekleyebilirsiniz, ancak un miktarını kıvama göre ayarlayın.
- İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları veya diğer ek malzemeleri ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin; bu, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine çatal veya bıçakla desen yapabilirsiniz.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
- Margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz, ancak lezzet farkı olacaktır.
- Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin dağılmasını önler ve daha iyi sonuç verir.
- Ek malzemelerle denemeler yaparak kurabiyelerinizi kişiselleştirebilirsiniz.
- Bu tarif yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkar, porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Bu pratik tarifle, yarım paket margarinle lezzetli kurabiyeler yapabilir ve ailenizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
