Vanilyalı çiçek kurabiyesi nasıl hazırlanır?

1. Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Vanilini ilave edip harmanlayın.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.

5. Tüm malzemeleri yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

6. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

7. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.

8. Çiçek şekilli kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

9. İsteğe bağlı olarak kurabiyelerin üzerine süt sürüp renkli şekerler serpebilirsiniz.

10. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).

11. Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra tel rafa alarak soğutun.

Afiyet olsun! Bu nefis vanilyalı çiçek kurabiyeleri çay ve kahve yanında mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.