Üstü reçelli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Üstü reçelli kurabiye tarifi, leziz ve görsel bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, adım adım hazırlanışını ve dikkat edilmesi gereken noktaları sunarak, evdeki kahve veya çay saatleri için ideal bir atıştırmalık ortaya koyar.

05 Kasım 2025

Üstü Reçelli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Üstü reçelli kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile kahve veya çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yazıda, üstelik bu kurabiyenin hazırlanışını adım adım açıklayacak ve dikkat edilmesi gereken noktaları belirteceğiz.

Malzemeler

Üstü reçelli kurabiye tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı reçel (tercihen frambuaz veya çilek)

Hazırlık Aşaması

Kurabiyelerin hazırlanışı, dikkat edilmesi gereken birkaç aşamadan oluşur:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

- Bir karıştırma kabında margarini veya tereyağını kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.- Üzerine pudra şekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Yumurtayı ilave edin ve tekrar çırpın.- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.- Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

2. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

- Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her bir parçayı 1 cm kalınlığında açın.- Bir kurabiye kalıbıyla veya bıçakla istediğiniz şekilleri kesin.- Kurabiyelerin ortasını açmak için daha küçük bir kalıp kullanarak ortalarına yuvarlak bir delik açın.

3. Adım: Pişirme

- Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın.- Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkarın.

4. Adım: Reçel İle Süsleme

- Kurabiyeler soğuduktan sonra, ortasında açtığınız deliklere tercih ettiğiniz reçeli dikkatlice yerleştirin.- Reçelin üzerine bir başka kurabiye parçası koyarak kapatabilirsiniz. Ancak bu isteğe bağlıdır; yalnızca reçelli olanlar da güzel görünür.

Servis Önerisi

Üstü reçelli kurabiyelerinizi, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında hafif bir meyve salatası veya dondurma ile sunum yapıldığında oldukça şık bir tatlı alternatifi oluşturacaktır.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

- Hamurun kıvamı, kurabiyelerin lezzetini doğrudan etkiler. Unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamı kontrol edin.- Reçel seçimi, kurabiyenin lezzetini belirler; taze veya ev yapımı reçeller tercih edilmelidir.- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, hemen reçel ile doldurulmamalıdır; aksi takdirde hamur yumuşayabilir.

Sonuç

Üstü reçelli kurabiye, hem yapımı eğlenceli hem de sonuç olarak sunumu oldukça şık bir tatlıdır. Tarifi uygularken dikkat edilen noktalar, lezzet ve görünüm açısından büyük önem taşır. Misafirleriniz için ya da kendinize keyifli bir atıştırmalık olarak bu tarif, her zaman favoriniz olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;