Tuzlu tarçınlı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu keşfedeceğiniz bir kurabiye tarifi. Tarçının sıcak aroması ile tuzun dengeli dokunuşu, bu enfes atıştırmalıkta bir araya geliyor. Ev yapımı kurabiyelerin en lezzetli hallerinden biri olan bu tarif, hem pratik hem de sonuçlarıyla etkileyici.
Tuzlu Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede un, tarçın, tuz, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 180°C fırında 12-15 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
İpucu:
- Kurabiyelerinizin daha gevrek olmasını isterseniz hamuru biraz daha ince açabilirsiniz.
- Servis etmeden üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
