Tuzlu kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Pratik ve lezzetli tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı hoş tatla deneyen herkesi memnun edecek nitelikte.
Tuzlu Kurabiye Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: çörek otu veya susam
Yapılışı:
- Tereyağını bir kase içerisinde yumuşatın.
- Üzerine sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve istediğiniz şekillerde kesin.
- Üzerlerine çörek otu veya susam serperek önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- İsteğe bağlı olarak içerisine rendelenmiş kaşar peyniri veya kekik ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin, fazla pişirmek kurumasına neden olabilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
