Tuzlu atıştırmalık kurabiye nasıl yapılır?

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan tuzlu atıştırmalık kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, farklı baharat ve malzemelerle kişiselleştirilebilen yapısıyla her damak zevkine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tuzlu Atıştırmalık Kurabiye Tarifi

Tuzlu kurabiyeler, çay veya kahve yanında mükemmel bir atıştırmalık olarak tercih edilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tuzlu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı un
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı: çörek otu, susam, kimyon veya pul biber

Yapılışı:

Unu, tuzu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta tereyağını, yumurtayı ve sıvı yağı çırpın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip yoğurun, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Hamuru açıp istediğiniz şekillerde kesin ve üzerlerine çörek otu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

İpuçları:

Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
Farklı lezzetler için peynir, zeytin veya baharat ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında fırından alın.

Bu tarifle, misafirlerinize veya kendinize pratik ve lezzetli tuzlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap