Toz şekerle yapılan kurabiyenin tarifi nedir?
Mis kokulu, çıtır çıtır toz şekerli kurabiyeler yapmak için ihtiyacınız olan tüm püf noktaları bu tarifte bulabilirsiniz. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Hamurun dinlendirilmesinden pişirme süresine kadar her detay özenle anlatılıyor.
Toz Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Yumuşak tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula veya elinizle yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın, hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
- 10-12 dakika pişirin, kenarları hafif kızarınca çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Kurabiyeleri sıcakken çıkarmayın, dağılabilir.
- Üzerine pişmeden önce toz şeker veya tarçın serpebilirsiniz.
- Fırın performansına göre pişme süresi değişebilir, kontrol edin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
