Tereyağsız kolay kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Pratik ve tereyağı kullanmadan hazırlanan bu kurabiye tarifi, temel malzemelerle lezzetli sonuçlar vaat ediyor. Sıvı yağ ile hazırlanan yumuşak hamur, hindistan cevizi veya çikolata parçaları gibi eklemelerle kişiselleştirilebiliyor. Fırında kısa sürede pişen kurabiyeler, günlük atıştırmalık ihtiyacını zahmetsizce karşılıyor.
Tereyağsız Kolay Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı hindistan cevizi, çikolata parçaları veya tarçın
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı iyice çırpın.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok sert olmamalı.
- İsteğe bağlı malzemeleri (hindistan cevizi, çikolata parçaları vb.) ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın.
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside bekletip, sonra servis tabağına alın.
Notlar:
- Hamur dinlendirilmeden hemen şekil verilip pişirilebilir.
- Pudra şekeri yerine toz şeker kullanırsanız, şekeri sıvı yağ ve yumurtayla iyice eriterek karıştırın.
- Kurabiyeler soğudukça daha gevrek olur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
