Tereyağlı tarçınlı kurabiyenin tarifi nedir?
Mis kokulu tereyağlı tarçınlı kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir lezzet. Yumuşacık dokusu ve tarçınlı şeker kaplamasıyla bu kurabiyeler, ev yapımı tatlıların en sevilenlerinden. Malzemeleri bir araya getirip kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor.
Tereyağlı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Üzeri için: 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın karışımı
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Hazırladığınız tarçınlı şeker karışımına batırarak her yerini kaplayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- 180°C fırında 12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızarınca çıkarın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş elma veya ceviz ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
