Tarçınlı yuvarlak kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

1. Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, yoğurarak hamuru toparlayın.

4. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

6. Toz şeker ve tarçını bir tabakta karıştırın, kurabiyeleri bu karışıma bulayın.

7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

8. Önceden ısıtılmış 175°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).

9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Not: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun!