Tarçınlı kıyır kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

1. Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilyayı ilave edin.

3. Ayrı bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.

4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.

5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

6. Fırını 180°C'de ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.

7. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın, aralıklı olarak tepsiye dizin.

8. Kurabiyeleri 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.

9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.