Tarçınlı fındıklı misket kurabiyesi nasıl yapılır?
Fındığın lezzeti ile tarçının sıcak dokunuşunu birleştiren bu misket kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir atıştırmalık sunuyor. Yumuşacık dokusu ve ceviz büyüklüğündeki sevimli görünümüyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, az malzemeyle hazırlanan pratik bir mutfak şöleni vaat ediyor.
Tarçınlı Fındıklı Misket Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Fındık, un, tarçın, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayarak misket şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Fındıkları önceden kavurursanız aroması daha belirgin olur.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alır.
- Servis öncesi üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
