Tarçınlı bademli kurabiye nasıl yapılır, tarif var mı?

Mis kokulu tarçın ve çıtır bademin buluştuğu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan enfes bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir lezzet yolculuğu sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Bademli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı rendelenmiş badem
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Toz şeker ve tarçın karışımı

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve rendelenmiş bademi ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif kızardığında fırından alın.
Kurabiyeleri fırından çıkar çıkmaz toz şeker ve tarçın karışımına bulayın.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Bademleri kendiniz rendeleyebilir veya hazır badem unu kullanabilirsiniz.
Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Not: Bu tarifle yaklaşık 30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap