Tam ölçülü mantar kurabiyesi nasıl yapılır?

Mantar şeklinde sevimli kurabiyeler hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Yumuşacık tereyağlı hamuru ve kakao ile renklendirilmiş şapkalarıyla bu tarif, hem çocukların ilgisini çekecek hem de misafirlerinize sunmak için harika bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tam Ölçülü Mantar Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao (mantar şapkası için)
1/2 su bardağı süt (şekillendirme için)

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun 1/3'ünü ayırıp içine kakaoyu ekleyin ve iyice yoğurun.
Beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Kahverengi hamurdan daha küçük parçalar alıp mantar şapkası şekli verin.
Şapkaları beyaz gövdelere hafifçe bastırarak yapıştırın.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Not:

Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Kurabiyeler pişerken çok fazla renk almasın diye fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Soğuduktan sonra üzerlerine eritilmiş çikolata sürerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap