Tahini kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Tahinin eşsiz aroması ve susamın çıtır dokusuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet sunuyor. Yumuşak dokusu ve dengeli tatlılığıyla hem göze hem damağa hitap eden tarif, az malzemeyle evde kolayca hazırlanabiliyor.
Tahinli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Üzeri için: Susam
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına tahin, sıvı yağ ve toz şekeri alın
- Malzemeleri güzelce karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yoğurmaya başlayın
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- Avucunuzda yuvarlayarak şekil verin
- Hazırladığınız kurabiyeleri susama bulayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır
- Susam yerine hindistan cevizi de kullanabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
