Sütsüz ve Pratik Kurabiye Tarifi
Bu tarif, sütsüz ve kolay malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve pratik bir kurabiye yapmanızı sağlar. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya tarçın
Hazırlanışı:
- İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Bir çırpma teli veya spatula ile iyice karıştırın, şeker eriyene kadar devam edin.
- Ardından, sıvı yağı ekleyin ve karışımın homojen olmasını sağlayın. Bu, kurabiyelerin yumuşak dokusunu oluşturacaktır.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin, tüm malzemeleri yavaşça karıştırarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Eğer hamur çok yapışkansa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları, doğranmış ceviz veya bir çay kaşığı tarçın ekleyip karıştırarak kurabiyelerinizi zenginleştirebilirsiniz.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, avucunuzda yuvarlayarak şekil verin ve yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirebilirsiniz.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika veya kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen tüketmeyin, soğudukça daha gevrek olacaklardır.
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak, hamurun daha iyi karışmasını sağlar.
- Bu tarif sütsüz olduğu için, laktoz intoleransı olanlar veya süt ürünü tüketmeyenler için idealdir.
Bu pratik tarifle, sadece 30 dakika içinde lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
