Süsleme kurabiyesi nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Süsleme Kurabiyesi Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Süsleme kurabiyesi, özel günlerde, partilerde veya sadece keyifli anlarda hazırlayabileceğiniz, şekilli ve renkli süslemelerle bezenmiş nefis bir atıştırmalıktır. Temel olarak hamur hazırlama, şekil verme, pişirme ve süsleme aşamalarından oluşur. İşte detaylı tarif ve malzemeler:

Gerekli Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

• 2 su bardağı un
• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• İsteğe bağlı: bir tutam tuz

Süsleme İçin:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2-3 yemek kaşığı süt veya limon suyu
• Gıda boyası (çeşitli renklerde)
• Şeker boncukları, renkli sprinkler veya çikolata parçacıkları

Yapılışı

1. Hamur Hazırlama:

• Geniş bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

2. Şekil Verme ve Pişirme:

• Fırını 180°C'de ısıtın.
• Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
• Kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekilleri kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• 10-12 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin, soğumaya bırakın.

3. Süsleme:

• Pudra şekerine süt veya limon suyu ekleyerek akışkan bir krema hazırlayın.
• Kremayı küçük kaselere bölüp gıda boyalarıyla renklendirin.
• Soğuyan kurabiyeleri krema ve süs malzemeleriyle dekore edin, kurumaya bırakın.

İpuçları

Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak keyifli süsleme kurabiyeleri hazırlayabilir, sevdiklerinize özel anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!