Susamlı kurabiye simit nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çay saatlerini şenlendirecek, misafirlerinize ikram ederken gurur duyacağınız nefis susamlı kurabiye simitler hazırlamak için bu tarif tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes atıştırmalık, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Susamlı Kurabiye Simit Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
- Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Parçaları önce rulo şekline getirin, sonra iki ucunu birleştirerek simit şekli verin.
- Şekil verdiğiniz simitleri önce süte, sonra susama bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Not:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Susamın yanmaması için fırın sıcaklığını kontrol edin.
- İsteğe bağlı olarak susam yerine çörekotu da kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
