Susamlı çörek otlu kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için hem susamın çıtırlığını hem de çörek otunun aromasını bir arada sunan bu kurabiye tarifi, günün her saati için ideal bir seçenek. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tat, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Susamlı Çörek Otlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı susam
- 2 yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı:
- Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırın
- Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve şekeri iyice çırpın
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
- Parçaları önce susama, sonra çörek otuna bulayın
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Kurabiyeler hafif pembeleşince fırından alın
- Soğuduktan sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, yoksa kurabiyeler sertleşebilir
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra bir süre tepside bekletin
- Susam ve çörek otunu karıştırarak da kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
