Siviyag ile Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Elmalı kurabiye, özellikle kış aylarında tercih edilen, sıcak çayla birlikte servis edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, siviyag kullanarak elmalı kurabiye yapımının detaylarını ele alacağız. Siviyag, sağlık açısından faydalı özellikleri ile bilinen bir yağ türüdür ve bu kurabiyelere ayrı bir lezzet katmaktadır.
Gerekli Malzemeler
Elmalı kurabiye için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir: - 125 gram siviyag
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-4 su bardağı un
- 2 adet büyük boy elma
- Tarçın (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Elmalı kurabiye yapım süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte bu aşamalar:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, bir karıştırma kabında siviyag, yoğurt, toz şeker ve yumurtayı bir araya getirerek güzelce çırpın.- Ardından kabartma tozu ve vanilini ekleyin.- Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayan bir yapı olmalıdır.
2. Elmaları Hazırlama
- Elmaları soyun ve rendelenmiş halde bir kaba alın.- İsteğe göre rendelenmiş elmaları tarçın ve ceviz ile karıştırarak tatlandırabilirsiniz.
3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak düzleştirin.- Hamurun ortasına elmalı harcı yerleştirin ve kenarlarını kapatın.
4. Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Sunum Önerileri
- Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile servis edebilirsiniz.- Ayrıca, sıcak çay veya kahve ile güzel bir kombinasyon oluşturur.
Sonuç
Siviyag ile hazırlanan elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de sağlıklı yağ içeriği ile dikkat çekmektedir. Bu tarif, evde kolaylıkla uygulanabilir ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Unutmayın, kurabiyelerinizin lezzetini artırmak için malzemeleri kaliteli seçmek oldukça önemlidir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
