Sıvı yağlı un kurabiyesi için tarif nasıl hazırlanır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için sıvı yağlı un kurabiyesi tarifi, az malzemeyle hazırlanabilen nefis bir seçenek sunuyor. Yoğurması kolay hamuru ve kısa pişirme süresiyle çay saatlerinizi şenlendirecek bu kurabiyeler, özellikle misafir anlarında imdada yetişen pratik bir tatlı alternatifi olacak.
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulamayın, dağılabilir.
- Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
