Sıvı yağlı tatlı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

1. Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.

3. Azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok sert olmamalı.

4. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.

6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın, tam soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyin veya pişirmeden önce susama bulayın.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle mis gibi sıvı yağlı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.