Sıvı yağlı nişastasız damla çikolatalı kurabiye tarifi nedir?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan, nişasta içermeyen bu pratik kurabiye tarifi, damla çikolatalarıyla zenginleştirilmiş yumuşak dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Kısa sürede hazırlanabilen ve az malzeme gerektiren bu tarif, deneyen herkesin favorisi olmaya aday.
Sıvı Yağlı Nişastasız Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 - 3 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- 1 su bardağı damla çikolata
Hazırlık Süresi
- 15 dakika hazırlık, 10-12 dakika pişirme
Yapılışı
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ ve toz şekeri alın, şeker eriyene kadar iyice çırpın
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Son olarak damla çikolataları ekleyip hamura yedirin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarınca)
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları
- Unu kontrollü ekleyin, hamur çok sert olursa kurabiyeler sertleşebilir
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz
Besin Değeri (Yaklaşık 1 kurabiye için)
- 150-180 kalori
- 8g yağ
- 20g karbonhidrat
- 2g protein
|