Sıvı yağlı anne kurabiyesi nasıl yapılır?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu nefis anne kurabiyeleri, geleneksel lezzetleri pratik yöntemlerle birleştiriyor. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında hazırlanışıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir tarif sizleri bekliyor.
Sıvı Yağlı Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı alın
- Malzemeleri güzelce çırpın
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru streç filmle sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin
- Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok önemli
- Kurabiyeler hafif pembeleşince fırından alın
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı kavanozda muhafaza edin
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
