Sıvı yağlı, 3 malzemeli tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Sadece üç temel malzemeyle hazırlanan bu pratik tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis tuzlu kurabiyeler vaat ediyor. Hamurun sıvı yağla hazırlanması, kıvamının mükemmel olmasını sağlarken, damak zevkinize göre çeşnilendirebileceğiniz esnek yapısıyla farklı lezzet denemelerine de olanak tanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağlı 3 Malzemeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olan sıvı yağlı tuzlu kurabiyeler yapmanızı sağlar. Yalnızca üç malzeme kullanarak, çay saatleriniz veya misafirleriniz için harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 su bardağı un (yaklaşık 250 gram)
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına un ve tuzu ekleyin. Malzemeleri bir kaşıkla hafifçe karıştırarak homojen dağılmasını sağlayın.
Yavaş yavaş sıvı yağı ekleyin ve elinizle yoğurmaya başlayın. Yağın tamamını ekledikten sonra, yumuşak ve topaklanmayan bir hamur elde edene kadar yaklaşık 5-10 dakika yoğurun. Hamur çok yapışkan olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz, ancak kıvamının esnek olmasına dikkat edin.
Hamuru streç filmle sararak veya bir kapta üzerini örterek oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha kolay şekil almasını sağlayacaktır.
Dinlenen hamuru un serptiğiniz bir tezgâhta açın. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açtıktan sonra, kurabiye kalıbı veya bir bardak kullanarak istediğiniz şekillerde kesin. Dilerseniz çatalla üzerlerine desen yapabilirsiniz.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda veya fanlı modda yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif altın rengi alana kadar pişirin, fazla pişirmemeye dikkat edin çünkü sertleşebilirler.
Fırından çıkardıktan sonra bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğudukça daha gevrek bir kıvam alacaklardır.

İpuçları ve Öneriler:

Kurabiyelere farklı lezzet katmak için, hamura 1 çay kaşığı kırmızı pul biber veya kimyon ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırınınızın gücüne göre değişebilir, bu yüzden ilk denemede kısa sürelerle kontrol edin.
Kurabiyeleri tam soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın, böylece tazeliklerini korurlar.

Bu basit tarifle, sadece birkaç dakika içinde lezzetli tuzlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar