Sıvı yağ ile yapılan en lezzetli kurabiye tarifleri neler?

Sıvı yağın kurabiyelere kattığı yumuşak doku ve hafiflik, bu tariflerde kendini gösteriyor. Klasik un kurabiyesinden hindistan cevizliye, tarçınlıdan çikolata parçacıklıya kadar farklı lezzet arayanlar için pratik alternatifler sunuluyor. Her biri denenmiş bu tarifler, günlük hayatınıza tatlı bir dokunuş katmayı vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağ ile Yapılan En Lezzetli Kurabiye Tarifleri

Sıvı yağ, kurabiye yapımında tereyağına harika bir alternatiftir ve daha hafif, yumuşak dokulu kurabiyeler elde etmenizi sağlar. İşte sıvı yağ kullanarak hazırlayabileceğiniz, denenmiş ve sevilen en lezzetli kurabiye tarifleri. Bu tarifler, pratik olmalarıyla da öne çıkıyor!

1. Klasik Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi

Bu tarif, temel ve sevilen bir kurabiye çeşididir. Sade malzemelerle hazırlanır ve misafirlerinize ikram etmek için idealdir.

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

2. Tarçınlı Sıvı Yağlı Kurabiye

Tarçının sıcak aroması, bu kurabiyelere mükemmel bir lezzet katıyor. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak.

2,5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Yağ, şeker ve yumurtayı çırpın. Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip yoğurun. Kurabiyeleri şekillendirip üzerlerine tarçın-serpiştirin. 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.

3. Hindistan Cevizli Sıvı Yağlı Kurabiye

Hindistan cevizi, kurabiyelere hoş bir doku ve tat verir. Bu tarif, tropikal bir lezzet arayanlar için mükemmel.

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Küçük toplar halinde şekillendirin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170°C fırında 20 dakika pişirin. Soğuyunca hindistan ceviziyle süsleyin.

4. Çikolata Parçacıklı Sıvı Yağlı Kurabiye

Çikolata severler için birebir! Sıvı yağ, kurabiyeleri yumuşak tutar ve çikolatanın lezzetini öne çıkarır.

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı esmer şeker
1 yumurta
1 su bardağı doğranmış bitter çikolata
1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı: Yağ, şeker ve yumurtayı çırpın. Un ve karbonatı ekleyip karıştırın. Çikolata parçalarını ekleyip yoğurun. Kaşıkla tepsiye dizin ve 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.

5. Limonlu Sıvı Yağlı Kurabiye

Limonun ferahlatıcı tadı, bu kurabiyelere hafif ve yazlık bir lezzet katıyor. Mükemmel bir çay keyfi eşlikçisi.

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 limonun kabuğu (rendelenmiş) ve suyu
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Şekil verip tepsiye yerleştirin. 170°C fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra limon suyu ve pudra şekeri karışımıyla süsleyin.

6. Haşhaşlı Sıvı Yağlı Kurabiye

Haşhaş tohumu, kurabiyelere hafif bir çıtırlık ve farklı bir aroma verir. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal.

2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 paket vanilin

Yapılışı: Malzemeleri karıştırıp yoğurun. İsteğe bağlı şekiller verin ve 180°C fırında 18-20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.

İpuçları ve Püf Noktaları

Sıvı yağ olarak ayçiçek yağı, zeytinyağı veya fındık yağı kullanabilirsiniz; her biri farklı bir lezzet katacaktır.
Kurabiye hamurunuz çok yapışıyorsa, biraz daha un ekleyin; kuruysa, bir çay kaşığı süt veya su ilave edin.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin kenarları hafif kızardığında fırından alın.
Soğuduktan sonra saklama kabında muhafaza edin; sıvı yağlı kurabiyeler genellikle 3-4 gün tazeliğini korur.

Bu tariflerle, sıvı yağ kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar