Sarelle Dolgulu Enfes Kurabiye Tarifi
Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket Sarelle (çikolata dolgulu veya sade, tercihe bağlı)
Hazırlanışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Yuvarlak bir kesiciyle kurabiyeleri kesin, yarısını alt taban olarak kullanın.
- Alt tabanların üzerine birer Sarelle yerleştirin, üzerini diğer kurabiye hamuruyla kapatın, kenarlarını hafifçe sıkıştırın.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğuduktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru çok sert olursa, birkaç damla süt ekleyebilirsiniz.
- Sarelle yerine benzer çikolata dolgulu bisküviler kullanılabilir.
- Soğuduktan sonra üzerini erimiş çikolatayla süsleyebilirsiniz.
Sonuç:
Bu tarifle, dışı çıtır içi yumuşacık Sarelle dolgulu kurabiyeler elde edeceksiniz. Çay veya kahve yanında mükemmel bir atıştırmalık olacaktır!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
