Sade çatlak kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Çatlak görünümüyle iştah açan, yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakan sade kurabiyeler hazırlamak için doğru adrestesiniz. Bu tarif, az malzemeyle lezzet şöleni yaratmanın en pratik yollarından birini sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: pudra şekeri

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Hazırladığınız topları bol pudra şekerine bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
180°C fırında 12-15 dakika pişirin (kenarları hafif kızarmalı).
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: