Pudra şekeri içermeyen pratik kurabiye tarifleri nelerdir?

Pudra Şekeri İçermeyen Pratik Kurabiye Tarifleri

Pudra şekeri, kurabiyelerde genellikle tatlandırıcı veya süsleme amacıyla kullanılır, ancak sağlıklı alternatifler arayanlar veya evde pudra şekeri bulunmayanlar için pudra şekeri içermeyen pratik kurabiye tarifleri harika bir seçenektir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve besleyici kurabiye önerileri:

1. Yulaflı ve Tarçınlı Kurabiye

Bu kurabiye, enerji veren yulaf ve tarçınla tatlandırılarak pudra şekeri gerektirmez.

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 olgun muz (püre haline getirilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı kuru üzüm veya çikolata parçaları

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, küçük toplar halinde şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 180°C'de 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

2. Hurmalı ve Cevizli Kurabiye

Hurma doğal tatlandırıcı görevi görerek pudra şekerine ihtiyaç duymaz.

• 1 su bardağı çekirdeksiz hurma (sıcak suda yumuşatılmış)
• 1 su bardağı ceviz veya badem
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı: Hurmaları ve cevizleri mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, küçük toplar yapıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Pişirmeye gerek yoktur, soğuk servis yapın.

3. Tam Buğday Unlu ve Ballı Kurabiye

Bal, doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılarak pudra şekerini ikame eder.

• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun, küçük parçalar halinde şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170°C'de 12-15 dakika pişirin, soğuyunca servis yapın.

4. Muzlu ve Fındıklı Kurabiye

Olgun muzun doğal şekeri sayesinde tatlandırıcı eklemenize gerek kalmaz.

• 2 adet olgun muz (ezilmiş)
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı doğranmış fındık
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Hazırlanışı: Malzemeleri karıştırıp küçük toplar yapın, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 180°C'de 20 dakika pişirin, soğuduktan sonra tüketin.

5. Hindistan Cevizli ve Kakaolu Kurabiye

Kakao ve hindistan cevizi doğal lezzet katarken, tatlandırıcı olarak bal veya pekmez kullanılabilir.

• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/4 su bardağı bal veya pekmez
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırıp top şekli verin, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 160°C'de 10-12 dakika pişirin, soğumaya bırakın.

Püf Noktaları ve Öneriler

Bu tariflerle, pudra şekeri kullanmadan lezzetli ve pratik kurabiyeler hazırlayabilir, sağlıklı atıştırmalıklar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!