Pudingli muzlu kurabiye nasıl yapılır?

Puding ve muzun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzet dolu bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Yumuşacık dokusu ve doğal tatlılığıyla çay saatlerinizi renklendirecek bu tarif, sadece birkaç basit malzeme ve adımla mutfağınızda hayat buluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingli Muzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
1 paket vanilyalı puding (pişmemiş, toz halinde)
1 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 avuç ceviz veya fındık (iri parçalar halinde, isteğe bağlı)
1 tutam tuz

Yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Geniş bir karıştırma kabında, olgun muzları çatalla iyice ezin ve pürüzsüz bir püre haline getirin.
Muz püresine eritilmiş tereyağı veya sıvı yağı, yumurtayı ve toz şekeri ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta un, puding tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu harmanlayın.
Kuru malzemeleri, muzlu karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula veya kaşıkla karıştırın. Hamur hafif yapışkan bir kıvamda olacaktır; fazla karıştırmamaya dikkat edin.
İsteğe bağlı olarak, iri parçalanmış ceviz veya fındıkları hamura ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamurdan kaşıkla veya ıslatılmış ellerinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Üzerleri hafif altın rengi alana kadar kontrol edin; kürdan testi yaparak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre tepside dinlendirin, ardından tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

İpuçları:

Olgun muzlar, kurabiyelere doğal tatlılık ve nem kattığı için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Puding tozu, kurabiyelerin yumuşak ve ağızda dağılan bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Kurabiyeleri sıcakken servis edebilir veya oda sıcaklığında saklayarak tüketebilirsiniz.

Sonuç:

Bu pudingli muzlu kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık sunar. Muzun doğal aroması ve pudingin yumuşaklığı ile hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tatlı alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar