Puding tozu kullanarak pratik kurabiye nasıl yapılır?
Puding tozunun kurabiyelere kattığı yumuşak doku ve hafif aromayla hazırlanan bu pratik tarif, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek adımlar sunuyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan nefis kıvam, her ısırıkta damakta bıraktığı lezzetle ev yapımı atıştırmalıkların vazgeçilmezi olmaya aday.
Puding Tozlu Pratik Kurabiye Tarifi
Puding tozu, kurabiyelere hem yumuşak bir doku hem de hafif bir aroma katar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik puding tozlu kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilyalı puding tozu (yaklaşık 80-90 gram)
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Puding tozu, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Dinlenmiş hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın, isterseniz üzerlerine çatal baskı yapın.
- Kurabiyeleri tepsiye dizip 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Puding tozu yerine çikolatalı veya meyveli puding tozu kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında fırından alın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
