Pişmeyen Kurabiye Hamuru Hazırlama Rehberi
Pişmeyen kurabiye hamuru, özellikle çocukların severek tükettiği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Pişirme gerektirmediği için zamandan tasarruf sağlar ve sıcak yaz günlerinde ideal bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pişmeyen kurabiye hamuru tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1/2 su bardağı tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı versiyon için)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı ek malzemeler: fındık, kuru üzüm, tarçın
Hazırlık Süreci
- Yulaf ezmesi ve hindistan cevizi rendesini geniş bir karıştırma kabına alın. İsteğe bağlı olarak kakao ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta tereyağı, süt, toz şeker ve vanilyayı çırpın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlı karışımı yulaf ezmesi karışımına ekleyin ve tüm malzemeler iyice birleşene kadar spatula veya elinizle karıştırın.
- İsteğe bağlı ek malzemeleri (kuru üzüm, fındık vb.) ekleyip harmanlayın.
- Hamuru buzdolabında 30-60 dakika bekletin, bu sayede şekil verme aşaması kolaylaşacaktır.
- Soğuyan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak kurabiye şekli verin.
- Hazırlanan kurabiyeleri servis tabağına dizin ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları ve Öneriler
- Hamur çok yapışkansa, biraz daha yulaf ezmesi veya hindistan cevizi ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- Çikolatalı sevmeyenler için kakao yerine 1 yemek kaşığı bal veya pekmez kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri buzdolabında saklayın, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin çünkü tereyağı eriyebilir.
- Çocuklar için şeker miktarını azaltabilir veya tam buğday unu gibi sağlıklı alternatifler deneyebilirsiniz.
Pişmeyen kurabiye hamuru, özellikle ani misafirler veya çocukların atıştırmalık ihtiyacı için mükemmel bir çözümdür. Denemek için hemen malzemeleri hazırlayın ve lezzetli sonuçlarla kendinizi şımartın! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
