Perişan kurabiye yapımı için hangi malzemeler gerekli?

Görsel olarak dağınık ama lezzet olarak kusursuz olan perişan kurabiye, en basit malzemelerle hazırlanan enfes bir atıştırmalıktır. Un, şeker ve sıvı yağ gibi temel mutfak malzemelerinin birleşimiyle oluşan bu gevrek kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif sunuyor.

22 Kasım 2025
Perişan Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Perişan kurabiye, adından da anlaşılacağı gibi dağınık ve gevrek bir görünüme sahip olan, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle az malzemeyle hazırlanabilen bu kurabiye, özellikle çay saatleri için ideal bir seçenektir. İşte perişan kurabiye yapımı için temel malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • İsteğe bağlı olarak 1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık
  • Üzeri için pudra şekeri (servis sırasında)

Bu malzemeler, yaklaşık 20-25 adet perişan kurabiye yapmak için yeterlidir. Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz, un miktarını biraz azaltabilir veya sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz. Ceviz veya fındık ekleyerek kurabiyelere ekstra bir lezzet ve doku katabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hamuru karıştırıp küçük parçalar halinde şekillendirerek pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;