Pembe kalpli kurabiye nasıl yapılır, tarif var mı?
Sevimli görünümü ve lezzetiyle öne çıkan pembe kalpli kurabiyeler, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve göz alıcı tasarımıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bu tarif, basit malzemelerle hazırlanabilen pratik bir lezzet sunuyor.
Pembe Kalpli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Pembe gıda boyası (sıvı veya toz)
- Kalp şekilli kurabiye kalıbı
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru ikiye ayırın, bir kısmına pembe gıda boyası ekleyip karıştırın.
- Her iki hamuru da buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurları merdane ile açın, pembe hamurdan kalp şekilleri kesin.
- Beyaz hamurdan biraz daha büyük kalpler kesip tepsiye yerleştirin.
- Pembe kalpleri beyazların üzerine yapıştırın.
- 170°C fırında 12-15 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not:
- Gıda boyası yerine pancar suyu kullanarak doğal pembe renk elde edebilirsiniz.
- Kurabiyelerin yumuşak kalması için fazla pişirmemeye özen gösterin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
