Parmak şeklinde kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Parmak şeklinde kurabiyeler, hem görünümleri hem de lezzetleriyle çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir atıştırmalık. Yumuşacık dokusu ve tereyağlı aromasıyla bu kurabiyeler, file badem veya çikolata sosu ile tamamlanarak sunulduğunda misafirlerinizin de beğenisini kazanacak. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif...
Parmak Şeklinde Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Üzeri için: file badem veya çikolata sosu
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- İçine yumurta, vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
- Hafif ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, parmak şekli verin.
- Üzerlerine file badem yerleştirin veya piştikten sonra çikolata sosu ile süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Parmak şekli vermek için hamuru yuvarlayıp hafifçe uzatın.
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
