Papatya şeklinde kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Papatya şeklinde kurabiye, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bu kurabiyeler, sevimli ve eğlenceli bir sunum sunar. Aşağıda, bu güzel kurabiyenin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Papatya şeklinde kurabiye yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak süsleme için çikolata veya fındık

Kurabiyelerin hazırlanışı oldukça basittir ve aşamalı olarak aşağıda açıklanmıştır:

1. Öncelikle, margarini veya tereyağını bir karıştırma kabına alın ve yumuşak bir kıvama gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumuşak yağa pudra şekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Yumurtayı ekleyin ve karışım tamamen homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

4. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır.

5. Hamuru hazırladıktan sonra, üzerini streç film ile kaplayarak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Hamur dinlendikten sonra, papatya şeklinde kurabiye şekillendirme aşamasına geçebilirsiniz:

1. Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeyde açın. Yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açmaya özen gösterin.

2. Hamurdan bir çay bardağı veya kurabiye kalıbı ile daireler kesin. Bu dairelerin her birinin ortasını bir parmak yardımıyla hafifçe çukurlaştırın.

3. Dairelerin etrafına, yine aynı kalıbı kullanarak daha küçük daireler kesin. Bu küçük daireler, papatya yapraklarını temsil edecektir.

4. Tüm daireleri ve yaprakları hazırladıktan sonra, birleştirip fırın tepsisine dizin.

Kurabiyelerin pişirilmesi aşaması:

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı ve üstü hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

2. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak çikolata veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Süsleme işlemi, kurabiyelerinizi daha da çekici hale getirecektir.

Papatya şeklinde kurabiye, hem yapılışı kolay hem de göz alıcı bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Bu tarifle hazırlayacağınız kurabiyeler, görünümüyle olduğu kadar tadıyla da beğeni toplayacaktır. Afiyet olsun!