Oktay usta'nın çörek otlu kurabiyesi nasıl yapılır?

Kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım takip edilmesi gereken birkaç aşamadan oluşur:

• Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın.
• Çırpma işlemi tamamlandığında, yumurta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
• Karışıma çörek otunu ilave edin ve ardından yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Unu eklerken karışımın kıvamını kontrol edin.
• Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
• Hamur hazır olduğunda, küçük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
• Şekil verdikten sonra, kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Yumurta sarısını kurabiyelerin üzerine sürerek, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

- Çörek otu, sağlık açısından birçok faydası olan bir tohumdur. Sindirim sistemini destekleyici etkisi ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri ile bilinir.- Bu kurabiye tarifi, diyetine dikkat edenler için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır.- Kurabiyelerin üzerine susam serpmek, hem lezzetini artırır hem de görselliğini zenginleştirir.

Oktay Usta'nın çörek otlu kurabiyesi, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle mutfaklarınızda yer alacak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı malzemeleri sayesinde, ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.