Nutellalı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çıtır dışı ve yumuşak içiyle bu Nutellalı kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir atıştırmalık. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor. Hamurun dinlendirilmesi ve pişirme süresine dikkat ederek mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
Nutellalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı Nutella (veya fındık kreması)
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya şekerini, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Yuvarlak bir bardak veya kurabiye kalıbıyla daireler kesin.
- Her dairenin üzerine bir çay kaşığı Nutella sürün ve ikinci bir daireyle kapatın.
- Kenarlarını çatal bastırarak kapatın ve üzerine çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Nutella'yı fazla kaçırmamaya dikkat edin, taşabilir.
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
