Nutella Dolgulu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı Nutella (dolgu için)
- Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, avuç içinde açın.
- Her parçanın ortasına 1 çay kaşığı Nutella koyun, kenarlarını kapatarak top şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, aralarında boşluk bırakın.
- 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar fırında tutun.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Nutella'yı dolapta soğutursanız dolguyu şekillendirmek daha kolay olur.
- Kurabiyeleri sıcakken tadına bakmayın, Nutella yanabilir!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
