Nişastalı mısır gevrekli kurabiye nasıl yapılır?

Nişasta ve mısır gevreğinin enfes birleşimiyle hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinize farklı bir dokunuş katıyor. Yumuşak iç yapısıyla gevrek dokusunu dengeli şekilde harmanlayan tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor. Mısır gevreğinin getirdiği hafif çıtırlık, kurabiyelere benzersiz bir karakter kazandırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nişastalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı nişasta
1 su bardağı mısır gevreği (iri parçalar halinde)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı süt (isteğe bağlı, hamur kıvamına göre)

Yapılışı:

1. Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.

4. Unu ve nişastayı yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurma işlemine devam edin. Gerekirse süt ekleyerek hamurun yumuşaklığını ayarlayabilirsiniz.

5. Son olarak mısır gevreğini ekleyip hamura yedirin. Mısır gevreğini elinizle ufalamadan eklemek kurabiyelere hoş bir dokunuş katacaktır.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

8. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları:

Mısır gevreğini çok fazla ufalarsanız kurabiyelerin içinde dağılabilir, bu nedenle iri parçalar halinde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak mısır gevreği yerine fındık veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli kurabiyeler hazırlayabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar