Nişastalı hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır?

Nişasta ve hindistan cevizinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, hafif dokusu ve hoş kokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanan tarif, dinlendirilmiş hamurunun püf noktalarıyla her denemede mükemmel sonuç veriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nişastalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı nişasta
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Tereyağını veya margarini bir kase içerisinde mikserle çırpın, yumuşak bir kıvam alana kadar devam edin.

2. Toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından yumurtaları teker teker ilave ederek pürüzsüz bir karışım elde edin.

3. Sıvı yağı ekleyip karıştırın, sonra nişasta, hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırarak hamuru toparlayın.

4. Hamurunuz biraz yapışkan olabilir, bu nedenle buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

5. Fırınınızı 180°C'de önceden ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

6. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.

7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin, üzerleri hafif pembeleşene kadar kontrollü olun.

8. Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.

İpuçları:

Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, altın rengi alana kadar pişirin.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar